● จิตวิญญาณของทีม: สินค้าคงคลังเป็นกระบวนการที่พนักงานในร้านมีส่วนร่วม เพื่อลดการสูญเสียการปิดและเร่งเวลาของสินค้าคงคลัง ทุกแผนกของซูเปอร์มาร์เก็ตต้องมีความร่วมมือและการประสานงานที่ดี มุ่งเน้นไปที่สถานการณ์โดยรวม และทำให้สินค้าคงคลังตามแผน
โดยทั่วไป สินค้าคงคลังจะดำเนินการเดือนละครั้ง และทีมสินค้าคงคลังจะรับผิดชอบสินค้าคงคลังของแต่ละร้าน เพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าคงคลังมีประสิทธิผล ควรยึดหลักสามประการ:
● หลักการของราคาขายสินค้าคงคลังคือการใช้ราคาขายปลีกของสินค้าเป็นพื้นฐานของสินค้าคงคลัง ควบคุมสินค้าคงคลังของสินค้าตามจำนวนราคาขายปลีก และกำหนดกำไรขาดทุนของสินค้าและข้อผิดพลาดในการขายปลีกในช่วงเวลาหนึ่งผ่านสินค้าคงคลัง .
● หลักการนับสินค้าคงคลังในทันทีคือการทำสินค้าคงคลังเมื่อใดก็ได้ระหว่างธุรกิจ "หยุดธุรกิจ" และ "สินค้าคงคลังเมื่อสิ้นเดือน" ไม่จำเป็นต้องเป็นสินค้าคงคลังที่ถูกต้อง ซุปเปอร์มาร์เก็ต (โดยเฉพาะร้านสะดวกซื้อ) สามารถทำสินค้าคงคลังระหว่างทำธุรกิจและสามารถทำได้ทุกเมื่อ
● หลักการของการบันทึกสินค้าคงคลังอัตโนมัติคือการใช้วิธีการทางเทคนิคที่ทันสมัยเพื่อช่วยในการเก็บสินค้าคงคลัง ตัวอย่างเช่น สามารถใช้เทอร์มินัลพกพาเพื่อดำเนินการสั่งซื้อและตรวจนับสินค้าคงคลังให้เสร็จสิ้นในคราวเดียว หรือสามารถใช้เครื่องบันทึกเงินสดและเครื่องสแกนเพื่อดำเนินการเก็บสินค้าคงคลังให้เสร็จสิ้น